Le pangolin aux patates À force d’insister, nos lecteurs chinois auront ce qu’ils réclament : une recette de ragoût de pangolin ultra rapide. Eh oui, nous avons des lecteurs chinois, très polis en plus. Le plus compliqué dans cette recette, c’est de trouver puis d’attraper le pangolin. Rien n’est impossible pour l’équipe d’Heb’di qui ose tout, c’est même à ça qu’on la reconnaît. Donc, Heb’di l’a fait. Nos amis d’Alice Pegie Cuisine africaine nous ont donné un coup de main pour l’aspect purement culinaire, mais pour ce qui concerne la capture, on a un peu galéré. On a notamment eu un mal fou à mettre la bestiole dans la casserole pour l’assaisonner. Veesse avait lu quelque part que les Chinois mangeaient […]

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