Après le scandale de la sauce tomate (venue du pays du soleil levant et revisitée façon Corléone), nous apprenons que des œufs ont été contaminés par une substance qui, selon les dires de certains spécialistes de l’agroalimentaire, serait néfaste pour notre santé. Et, si le Schmilblick qu’est l’œuf ne fait pas de politique, il est toutefois présent dans la majorité des aliments que nous consommons. Une consultation citoyenne révèle que près d’un tiers des sondés n’ont plus confiance dans les produits alimentaires qu’ils trouvent chez leurs commerçants. Par ailleurs, les aliments peu chers et de mauvaise qualité réduisent les consommateurs au gavage en batterie, processus semblable à celui de la production des aliments qu’ils consomment. Le marché florissant de la […]

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